Poivre rose

Poivre rose

Poivre rose

Utilisation : Pour assaisonner vos plats de poisson, volaille, salades, fromages, etc...
Ou en tant que sauce au poivre rose, sur une entrecôte de boeuf ou une autre viande.

Poids : 25 gr.

En savoir plus

Le poivre rose a un goût doux et sucré, puis plus piquant et épicé. On l'utilise entier ou écrasé.

On peut par exemple mettre quelques grains dans une salade d'été l'orange. Le poivre rose est également parfait sur du fromage de chèvre.

Essayer de l'utiliser crût ou saupoudrer vos recettes en toute fin de cuisson.

Une utilisation originale du poivre rose, ou baie rose : aromatiser vos thés ou infusion. Surtout les thés aux épices orientales.

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